いってきました田植え体験のお手伝い

今年も行ってきました農業体験学習の受け入れのお手伝い



今回は200名を越える中学生の田植え体験です。

去年とは違ってお天気に恵まれ、「田植え体験ある人いる？」と聞くと
ほとんどの人が体験済み。



これはラク
とふんだとおり作業は順調。みんななかなかの手際です。

でもよくよく聞くと「田んぼのなかには入ったことなーい」と･･･ハテ？

どうも手を伸ばせは陸から植えることのできる
小さい面積の田んぼだったらしいのです。

･･･ま、なんにせよ順調におわり


今年初の農styleファームへ



ビニールハウスの中はまだ植えたばかりの苗
今年もできるかぎりお手伝いさせていただきます！

あ、一緒に農作業したい方いましたらバルコにメールか011-211-1954までお電話くださいね。
作業日がわかったらお誘いしまーす！

農styleファーム収穫祭

よく晴れた先週土曜日
BARCOMスタッフもお手伝いしていた畑
「農styleファーム収穫祭」がおこなわれ、
国内居残りスタッフが参加してまいりました。



収穫は長いも堀り。
長いもを傷付けないようある程度の距離を置いて
深く穴をスコップで掘り、ちいさなシャベルに持ち替えて
丁寧に一本一本掘っていきます。
意外と時間がかかる地道な作業でした･･･



お食事班は三田村さんのハウスで食事の準備。

農styleファーム産の野菜たっぷりの豚汁
農styleファーム産の大豆の手作り豆腐
などなど


写真はむかごご飯、ホクホクとした茹でたむかごをご飯にのせています。


野菜サラダはBARCOM担当で
温野菜に塩、オリーブオイル、ドレッシングなどでシンプルに
余計な手を加えないほうがよいとのシェフの判断で
･･･いえ決して手抜きではなく（笑）

どれもまちがいない美味しさでした
秋はなかなか時間が取れずお手伝いできませんでしたが
美味しいところだけちゃっかりいただいてしまったなぁ

8月の農スタイルファーム

久々に畑勤務してきました。
毎日暑いのでなるべく早い時間に作業をしてしまおうと
朝７時に札幌出発。

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農業体験学習の受け入れ

畑のお借りしているみたむら農園さんが
受け入れをしている中学校の農業体験学習の
お手伝いにいってきました




悪天候のなかでの作業でしたが



事前に注意事項をなど説明してもらい



苗も植えやすく工夫されており段取りはさすがです



中学生は豪雨でもがんばって作業していました

おつかれさま

昨日は畑の日

昨日の畑当番はスペイン、フランス帰りのヤギ田シェフ。

悪天候のなか畑作業をしてきてくれました。

（というかむしろ楽しそう。）



いつもお世話になっている新篠津の農家さんにも立ち寄って

減農薬米と山わさび、白うどなどお土産もたくさん



りっぱな白うどは早速ワインビネガーに漬け込みました。

おいしいピクルスになあれ。